Afbeelding
FOTO

Kijkje in de keuken

Algemeen

BARENDRECHT - Kookclub Cuisine Culinaire Barendrecht (CCB), ook bekend als De Zilveren Pollepel, hield vrijdag en zaterdag open huis in de eigen kookstudio aan de Stockholm 6. Het doel van de vereniging met zo'n 190 leden is het beoefenen van de culinaire kookkunst.

Eens per maand wordt met de kookbrigade een menu gekookt op een vaste dag of avond. Iedere maand wordt er door de menucommissie een nieuw menu gemaakt. Er worden seizoengebonden producten met bijzondere ingrediënten en bereidingen toegepast. De wijnen bij de gerechten worden elke maand aangepast aan het menu.

Leden van de kookclub hebben met succes meegedaan aan landelijke kookwedstrijden. Zo staan twee teams van de Barendrechtse club in de finale (op 12 november) van 'Over smaak valt te twisten' van SBS. www.ccbarendrecht.nl

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding

Advertenties uit de krant