Kantine El Greco bestaan tien jaar
AlgemeenBARENDRECHT – Tien jaar geleden vestigde Leonidas Mylonas zijn Kantine El Greco aan de Marijkesingel. Veel liefhebbers van de Griekse keuken weten hem inmiddels te vinden.
“Voor de zomer komen mensen hier tips vragen over Griekenland. ‘Waar is het mooi?’ of ‘Welk eiland is kindvriendelijk?’ zijn dingen die mensen vragen”, vertelt Leonidas. En na de zomer? “Dan komen ze hier vertellen waar ze geweest zijn en wat ze hebben gegeten.” Regelmatig is er dan vraag naar gerechten die niet op de kaart staan. “Die maak ik dan voor ze klaar.”
Als knipoog naar de moderne Nederlandse keuken maakt hij ook de Grieksalon. Het is een variant op de Kapsalon, maar dan met Griekse ingrediënten.
Leonidas Mylonas benadrukt dat hij echt authentiek Grieks kookt. “Vroeger hielp ik mijn moeder met koken. In dienst werd ik opgeleid tot kok. Daar kookte ik voor wel vierhonderd mensen. Later heb ik op de Griekse eilanden als kok gewerkt.”
Voor de liefde kwam Leonidas Mylonas naar Nederland. Hij slaagde erin om een klein restaurant te openen aan de Marijkesingel. Zijn authentieke Griekse gerechten trekken inmiddels ook klanten van ver buiten Barendrecht, uit plaatsen als Puttershoek, Oud-Beijerland en Rotterdam.
Kantine El Greco heeft enkele tafels, maar richt zich vooral op afhalen en catering.
Kantine El Greco
Marijkesingel 4a
tel. 0180-453149
Openingstijden: dinsdag tot en met zaterdag van 11 tot 14 en van 16 tot 20 uur.
