Kop soep tegen verspilling
AlgemeenBARENDRECHT – Op de twee Barendrechtse weekmarkten werd deze week op een smakelijke manier aandacht geschonken aan de Week tegen Verspilling. Op verzoek van de gemeente was er gratis soep bij de kraam van Soeppy.
Evelyne Hoogeboom serveert in haar kraam soepen die zijn gemaakt van kromme groenten die geweerd worden door de supermarkt. Deze groenten zouden anders worden weggegooid. Op verschillende markten, vooral in Ridderkerk, is Soeppy al bij veel mensen bekend. Op woensdag stond Soeppy op de markt in Carnisselande. Op vrijdag stond de kraam op de markt in centrum. Wethouder Tanja de Jonge hielp om mensen te wijze op de gratis soep. Vrijdag was er bij de kraam een behoorlijke aanloop. Woensdag was er door de warmte minder belangstelling.
